منتدى أحلى طلة
طاجين السمك المغربي اللذيذ 5555_810
اضغط اخفاء اذا كنت لا تريد التسجيل والكتابة او اضغط دخول اذا سبق وان سجلت معنا
منتدى أحلى طلة
طاجين السمك المغربي اللذيذ 5555_810
اضغط اخفاء اذا كنت لا تريد التسجيل والكتابة او اضغط دخول اذا سبق وان سجلت معنا
منتدى أحلى طلة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أحلى طلة

اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
استغفر الله العظيم وأتوب اليه
أصعـب لحـظة عنـدما تجـد محـادثـة قديـمة بينـك وبين شخص تغير كثيـراً
ما يجمعنا هو الخيال..وما يفرحنا هو الحلــم..وما يفرقنـــا هو الـواقـع
الصـدق ..مثــل خيـط المسبحــة ، اذا انقـطع تنـاثرت كـل فضـائـل المـرء
ياالله أستودعت قلـبي لـديك ، أغـرقـه بحبــك وثـبت تقلـبه اليـك
في الحيــاة بدائــل ..لكن لا أحــد يغطــي مــكان أحــد ابـداً
الأشياء الجميــلة تتأخــر ولكنهـا تأتـي...
اللهم برائحة الجنة بلغني ، وببياض الوجه اوعدني وبظل عرشك اسكني
احيـانـاً نعشق مـديـنة بأكـملهـا والسـبـب شخـص واحـد

 

 طاجين السمك المغربي اللذيذ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الحمامة البيضاء
عضو فضي
عضو فضي
الحمامة البيضاء


طاجين السمك المغربي اللذيذ Al7mam10
طاجين السمك المغربي اللذيذ 31515710
وسام احلى طلة النشاط
عبارتي المميزة : طاجين السمك المغربي اللذيذ Fp_04110



طاجين السمك المغربي اللذيذ Empty
مُساهمةموضوع: طاجين السمك المغربي اللذيذ   طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالسبت سبتمبر 10, 2011 4:03 pm

اليكم طاجين السمك المغربي اللذيذ
انشاء الله يعجبكم



طاجين السمك المغربي اللذيذ Iconالمقاديرطاجين السمك المغربي اللذيذ Water_drop

كيلو ونصف سمك من النوع الأبيض
فلفل اخضر مقطع دوائر
3 بصلات ذات حجم متوسط مقطعة دوائر
نصف كيلو جزر مقطع دوائر
نصف طيلو بطاطس مقطعة دوائر
طماطم صغيرة للتزيين

طاجين السمك المغربي اللذيذ Water_dropطريقة التحضير طاجين السمك المغربي اللذيذ Water_drop

من الافضل ان نطبخ الطاجين في اناء من فحخار لانه يعطي نكهة خاصة واحسن بكثير من الاواني المعدنية .
نضع في الاول البصل ثم الزر والبطاطس واخيرا الفلفل لان لكل خضرة وقتها في الطبخ لذلك يجب ان يكون الترتيب هكذا ، بعدما ننتهي من توضيب الخضر نجهز الصلصة ، للصلصة نحتاج :
3 حبات طماطم حجم متوسط
بقدونس وقزبر وثوم مقطعين ومدقوقين مع شوية ملح
ملعقة كبيرة خرقوم ( الزعفران)
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة ونصف كبيرة فلفل احمر حلو
ملعقة كبيرة من عصير الليمون المخلل او عصير اليمون العادي
زيت زيتون
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
نخلط كل التوابل المذكورة مع الطماطم المحكوكة وندهن بها السمك ونملئ بطنه بالصلصة
نضع السمك فوق الخضار ونكمل وضع الصلصة في الطاجين كله ونحرس على ان تغطى كل الخضر بالصلصة ونضيف رالقليل من زيت الزيتون من فوق ثم طماطم صغيرة للتزيين ونضع الطاجين فوق نار هادئة ونغطيه جيدا
ولما ينضج نقدمه بالصحة والعافية

ملاحظة : لا نضيف الماء الى الطاجين لان الصلصة تكفي

طاجين السمك المغربي اللذيذ 355621504
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عنيد
مـشـرف.
مـشـرف.
عنيد


طاجين السمك المغربي اللذيذ 5510
وسام العطاء
عبارتي المميزة :
طاجين السمك المغربي اللذيذ Coolte18


فيس بوك
مشاركة الموضوع: مشاركة

طاجين السمك المغربي اللذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي اللذيذ   طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 10:39 am



تسلم يدك على هل الوجبه
خسرت اصبع من ورى هل الوجبه
تقبل مروري




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جولي
نجم الف مساهمة
نجم الف مساهمة
جولي


وسام احلى طلة النشاط
عبارتي المميزة : طاجين السمك المغربي اللذيذ Fp_03110



فيس بوك
مشاركة الموضوع: مشاركة

طاجين السمك المغربي اللذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي اللذيذ   طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 7:12 am

شهيتينى يا الحمامه البيضه

يسلموا ايديكى
وتقبلى مرورى
ذكرى طاجين السمك المغربي اللذيذ 693788502 طاجين السمك المغربي اللذيذ 693788502
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين السمك المغربي اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحلى طلة :: المنزل والمطبخ :: طبخك احلى (29) :: اللحوم-
انتقل الى:  
التبادل الاعلاني

مركز رفع الصور و الملفات

المواضيع الأخيرة
» مصابيح منازل 2012
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالثلاثاء ديسمبر 09, 2014 11:51 am من طرف بحر جده

» توفير قبولات لغة وجامعة خارج المملكة
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالثلاثاء أكتوبر 14, 2014 6:36 pm من طرف موضى لا تنسى

» خروف العيد كل عام وانتم بخير
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالجمعة أكتوبر 03, 2014 5:26 pm من طرف كبريائي حلم الوجود

» توفير قبولات لغة وجامعة بالخارج
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 10:41 pm من طرف وردة الريحان

» توفير قبولات لغة وجامعة بالخارج
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالأحد يونيو 29, 2014 12:30 pm من طرف كاشغري

» عروض قبولات لغة وجامعة بالخارج
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالأحد يونيو 22, 2014 2:10 pm من طرف كاشغري

» توفير قبولات لغة وجامعة خارج المملكة
طاجين السمك المغربي اللذيذ Emptyالأربعاء يونيو 18, 2014 1:36 pm من طرف كاشغري