منتدى أحلى طلة
- هريسة الدجاج 5555_810
اضغط اخفاء اذا كنت لا تريد التسجيل والكتابة او اضغط دخول اذا سبق وان سجلت معنا
منتدى أحلى طلة
- هريسة الدجاج 5555_810
اضغط اخفاء اذا كنت لا تريد التسجيل والكتابة او اضغط دخول اذا سبق وان سجلت معنا
منتدى أحلى طلة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أحلى طلة

اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
استغفر الله العظيم وأتوب اليه
أصعـب لحـظة عنـدما تجـد محـادثـة قديـمة بينـك وبين شخص تغير كثيـراً
ما يجمعنا هو الخيال..وما يفرحنا هو الحلــم..وما يفرقنـــا هو الـواقـع
الصـدق ..مثــل خيـط المسبحــة ، اذا انقـطع تنـاثرت كـل فضـائـل المـرء
ياالله أستودعت قلـبي لـديك ، أغـرقـه بحبــك وثـبت تقلـبه اليـك
في الحيــاة بدائــل ..لكن لا أحــد يغطــي مــكان أحــد ابـداً
الأشياء الجميــلة تتأخــر ولكنهـا تأتـي...
اللهم برائحة الجنة بلغني ، وببياض الوجه اوعدني وبظل عرشك اسكني
احيـانـاً نعشق مـديـنة بأكـملهـا والسـبـب شخـص واحـد

 

 - هريسة الدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وردة الريحان
مشـــــــــــــــــرفه
مشـــــــــــــــــرفه
وردة الريحان


عبارتي المميزة : - هريسة الدجاج Images?q=tbn:ANd9GcS-BucMOIdnOqVqIFFh1I8jPieTNvmxI1LuRolLGRjUM6oZaWvJB7wMjEWO
- هريسة الدجاج 002210

- هريسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: - هريسة الدجاج   - هريسة الدجاج Emptyالإثنين مارس 05, 2012 1:17 am

- هريسة الدجاج

- هريسة الدجاج 109693716345dc5df5e36b5
المقادير: كيلوغرام من لحم الدجاج 3 اكواب من القمح المقشور ملعقة طعام من الملح ورقة غار كمية كافية من... المقادير:
كيلوغرام من لحم الدجاج
3 اكواب من القمح المقشور
ملعقة طعام من الملح
ورقة غار
كمية كافية من الماء
4 الى 5 ملاعق طعام من السمن او الزبدة
ملعقة او ملعقتان صغيرتان من الفلفل الاحمر
التحضير:
ينقع القمح المقشور طوال الليل في الماء البارد.
يوضع لحم
الدجاج في طنجرة الضغط، تملأ الطنجرة بالماء حتى النصف وتضاف اليها ملعقة طعام من الملح.
توضع الطنجرة فوق النار حتى يسلق اللحم، ترفع الزفرة بواسطة ملعقة مثقوبة.
يغسل القمح المقشور ويضاف الى اللحم، تغطى الطنجرة ويطهى الطعام لمدة 50 الى 60 دقيقة في قنار متوسطة.
يجب ان يكون الماء كثيرا جدا لتفادي التصاق الطعام في قعر الطنجرة.
يفتح غطاء الطنجرة ويحرك محتواها بواسطة ملعقة خشبية للحصول على مزيج دبق، يضاف الماء الساخن اثناء التحريك عند الحاجة.
تسكب الهريسة في طبق التقديم، ويرش فوقها الفلفل الاحمر، وتقدم مع وعاء
صغير مشتمل على السمن او الزبدة المذوبة مع ملعقة صغيرة من الفلفل.
ملاحظة: تخلط الهريسة التقليدية بواسطة ملعقة خشبية، لكن يمكن استعمال
المخفقة اليدوية او الكهربائية ايضا، في الحفلات، يمكن سكب الهريسة في قطع
عجين دائرية مخبوزة سابقا.


- هريسة الدجاج 2774525607
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جولي
نجم الف مساهمة
نجم الف مساهمة
جولي


وسام احلى طلة النشاط
عبارتي المميزة : - هريسة الدجاج Fp_03110



فيس بوك
مشاركة الموضوع: مشاركة

- هريسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: - هريسة الدجاج   - هريسة الدجاج Emptyالإثنين مارس 05, 2012 1:25 am

سلمت يدك اختى وردة

تقبلى مرورى
جولى - هريسة الدجاج 2267205634 - هريسة الدجاج 2267205634 - هريسة الدجاج 2267205634
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الريحان
مشـــــــــــــــــرفه
مشـــــــــــــــــرفه
وردة الريحان


عبارتي المميزة : - هريسة الدجاج Images?q=tbn:ANd9GcS-BucMOIdnOqVqIFFh1I8jPieTNvmxI1LuRolLGRjUM6oZaWvJB7wMjEWO
- هريسة الدجاج 002210

- هريسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: - هريسة الدجاج   - هريسة الدجاج Emptyالإثنين مارس 05, 2012 6:25 am

- هريسة الدجاج 3268020565اختي جولي علي مرورك الجميل والرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحنون
نجم الف مساهمة
نجم الف مساهمة
الحنون


- هريسة الدجاج Hanoon10
وسام العطاء
عبارتي المميزة : - هريسة الدجاج Kwn76910
الأفضل لهذا الشهر : - هريسة الدجاج 3010

فيس بوك
مشاركة الموضوع: مشاركة

- هريسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: - هريسة الدجاج   - هريسة الدجاج Emptyالإثنين مارس 05, 2012 6:33 am

- هريسة الدجاج 2267205634وردة الريحان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الريحان
مشـــــــــــــــــرفه
مشـــــــــــــــــرفه
وردة الريحان


عبارتي المميزة : - هريسة الدجاج Images?q=tbn:ANd9GcS-BucMOIdnOqVqIFFh1I8jPieTNvmxI1LuRolLGRjUM6oZaWvJB7wMjEWO
- هريسة الدجاج 002210

- هريسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: - هريسة الدجاج   - هريسة الدجاج Emptyالإثنين مارس 05, 2012 6:51 am

- هريسة الدجاج 3268020565اخي الحنون علي المرور الجميل

وشهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
- هريسة الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فيليه الدجاج المقلي
» اهم طرق تتبيل الدجاج واللحم
» سلطة الدجاج الباردة
» كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران
» كيفية تحضير رول الدجاج المحشى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحلى طلة :: المنزل والمطبخ :: طبخك احلى (29) :: اكلات منوعة-
انتقل الى:  
التبادل الاعلاني

مركز رفع الصور و الملفات

المواضيع الأخيرة
» مصابيح منازل 2012
- هريسة الدجاج Emptyالثلاثاء ديسمبر 09, 2014 11:51 am من طرف بحر جده

» توفير قبولات لغة وجامعة خارج المملكة
- هريسة الدجاج Emptyالثلاثاء أكتوبر 14, 2014 6:36 pm من طرف موضى لا تنسى

» خروف العيد كل عام وانتم بخير
- هريسة الدجاج Emptyالجمعة أكتوبر 03, 2014 5:26 pm من طرف كبريائي حلم الوجود

» توفير قبولات لغة وجامعة بالخارج
- هريسة الدجاج Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 10:41 pm من طرف وردة الريحان

» توفير قبولات لغة وجامعة بالخارج
- هريسة الدجاج Emptyالأحد يونيو 29, 2014 12:30 pm من طرف كاشغري

» عروض قبولات لغة وجامعة بالخارج
- هريسة الدجاج Emptyالأحد يونيو 22, 2014 2:10 pm من طرف كاشغري

» توفير قبولات لغة وجامعة خارج المملكة
- هريسة الدجاج Emptyالأربعاء يونيو 18, 2014 1:36 pm من طرف كاشغري